Recette: Parfait Trio de tomates,concombre et burrata à la crème et fleurs de thym

Trio de tomates,concombre et burrata à la crème et fleurs de thym.

Trio de tomates,concombre et burrata à la crème et fleurs de thym Vous pouvez cuisiner Trio de tomates,concombre et burrata à la crème et fleurs de thym utilisant 11 Ingrédients et 9 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Trio de tomates,concombre et burrata à la crème et fleurs de thym

  1. Préparer 1 of tomate marmande.
  2. C'est 1 of tomate noire de crimee.
  3. Préparer 1 of tomate ananas margold.
  4. Vous avez besoin 1 of concombre.
  5. Vous avez besoin 150 g of burrata di puglia.
  6. C'est 10 g of fleurs de thym (du jardin pour moi).
  7. Préparer 1 of citron jaune.
  8. Préparer 10 cl of crème fraîche.
  9. C'est 1 cuillère à café of crème de balsamique.
  10. C'est of Sel,poivre et piment du moulin.
  11. Préparer 1 cuillère à soupe of bombée de persil haché.

Trio de tomates,concombre et burrata à la crème et fleurs de thym petit à petit de recette

  1. Éplucher le concombre le couper en tranches à la mandoline.
  2. Presser le citron mettre le concombre dans un saladier ajouter la crème,le persil et le jus de citron bien mélanger saler poivrer.
  3. Laver et sécher les tomates les couper en petits quartiers (à nombre égal).
  4. Égoutter le concombre (garder le jus) le poser sur un plat.
  5. Ajouter les quartiers de tomates en intercalant les couleurs.
  6. Couper la burrata en morceaux l ajouter en couronne autour du concombre.
  7. Ajouter les fleurs de thym sur la burrata.
  8. Ajouter le piment d espelette et la crème de balsamique dans le jus des concombres l ajouter délicatement et petit à petit sur les concombres.
  9. Mettre au frais 1 h c est prêt ! Bon appétit 😋.

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