Recette: Délicieux Nid d’hirondelle ou nid d’oiseau

Nid d’hirondelle ou nid d’oiseau.

Nid d’hirondelle ou nid d’oiseau Vous pouvez cuisiner Nid d’hirondelle ou nid d’oiseau utilisant 6 Ingrédients et 5 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Nid d’hirondelle ou nid d’oiseau

  1. Vous avez besoin 4 of escalopes de veau fines et aplaties par votre boucher.
  2. Vous avez besoin 4 of oeufs durs.
  3. Vous avez besoin 2 of tranches de jambon.
  4. Vous avez besoin 1 of noisette de beurre.
  5. Vous avez besoin of Facultatif: 1/2 verre de vin blanc.
  6. Préparer of Ficelle.

Nid d’hirondelle ou nid d’oiseau pas à pas de recette

  1. Il faut que les escalopes soient bien plates, si nécessaire vous pouvez les écraser avec un rouleau à pâtisserie..
  2. Disposer sur l’escalope, une demi tranche de jambon, puis un œuf dur et rouler le nid..
  3. Ficeler le comme une paupiette en commençant par le côté puis au milieu..
  4. Dans une cocotte,faire fondre le beurre et revenir les nids à feux très doux dans une cocotte fermée.Arroser les régulièrement de jus. vous pouvez ajouter un peu de vin blanc à mi cuisson..
  5. Laisser cuire 20-25 minutes environ et déguster..

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