Recette: Appétissant Framboisier revisité

Framboisier revisité.

Framboisier revisité Vous pouvez cuisiner Framboisier revisité utilisant 11 Ingrédients et 16 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Framboisier revisité

  1. Préparer of Préparation de la génoise X2 :.
  2. Préparer 4 of oeufs.
  3. C'est 125 gr of sucre (moi j’utilise du sucre de bouleau).
  4. Vous avez besoin 125 gr of farine.
  5. Préparer of Arôme de vanille.
  6. Préparer of Préparation de la chantilly.
  7. C'est 125 gr of mascarpone.
  8. Préparer 25 cl of crème fleurette.
  9. Préparer 65 gr of sucre (moi je mets du sucre de bouleau).
  10. Préparer of Arôme de vanille (ou une gousse de vanille).
  11. C'est of Des framboises.

Framboisier revisité instructions de recette

  1. Prenez un moule en silicone pour gâteau roulé..
  2. Mettez de l’huile sur le plat et placez une feuille de papier cuisson par-dessus..
  3. Préchauffez le four à 180°..
  4. Dans deux saladiers, séparez les jaunes des blancs d’œufs..
  5. Battez les jaunes d’œufs avec le sucre et la vanille pour que le mélange blanchisse..
  6. Battez les blancs en neige, quand les blancs commencent à mousser ajoutez 1 cuillère à soupe de sucre pour resserrer la préparation..
  7. Incorporez délicatement en deux fois les blancs en neige dans la préparation. Attention il faut mélanger de façon aérienne..
  8. Terminez par ajouter la farine en 2 fois et mélangez le tout..
  9. Versez la préparation dans le moule en silicone et mettez au four pendant 10min..
  10. Faites cette préparation une deuxième fois..
  11. Dans un saladier bien froid, mettez le mascarpone, la crème fleurette ainsi que le sucre et battez le tout au batteur électrique et faites monter en chantilly..
  12. Mettez dans un grand plat rectangle une feuille de papier cuisson et ajoutez une des deux génoises..
  13. Etalez une bonne couche de chantilly et mettez les framboises sur tout le gâteau..
  14. Remettez une bonne couche de chantilly et couvrez du deuxième gâteau..
  15. Recouvrez le dessus de chantilly et mettez des framboises pour la décoration..
  16. Mettez 5h au frigo avant de servir..

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