moyen le plus simple de cuisiner Appétissant Génoise 0% graisse, sans jaune d'oeuf

Génoise 0% graisse, sans jaune d'oeuf.

Génoise 0% graisse, sans jaune d'oeuf Vous pouvez cuisiner Génoise 0% graisse, sans jaune d'oeuf utilisant 12 Ingrédients et 8 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Génoise 0% graisse, sans jaune d'oeuf

  1. Préparer of bol 1.
  2. C'est 3 of blancs d'oeuf (les miens 78g).
  3. Vous avez besoin 138 g of sucre = total blancs d'oeuf + 20g jaune d'oeuf x3.
  4. Préparer of [Jaunes d'oeuf inutiles].
  5. C'est of bol 2.
  6. C'est 138 g of farine = total blancs d'oeuf + compote.
  7. Préparer 1 cc of maizena.
  8. Préparer 3 cc of rases levure sèche.
  9. Préparer 1 of pointe curcuma pour la couleur.
  10. Préparer of bol commun.
  11. Vous avez besoin 60 g of compote de pomme.
  12. Vous avez besoin of Vanille : 1 cc arôme vanille ou 1/2 sachet sucre vanille.

Génoise 0% graisse, sans jaune d'oeuf instructions de recette

  1. Préchauffez le four à 165°C.
  2. BOL 1 montez les blancs d'🥚 Une fois fermes, versez le sucre en pluie tout en battant.
  3. BOL 2 mélangez.
  4. Incorporez le BOL 2 dans le BOL 1, brassez délicatement de haut en bas sans casser les blancs pour une texture aérienne.
  5. Ajoutez compote et arôme vanille et brassez délicatement de haut en bas.
  6. Versez la préparation dans un moule en silicone diam. 18 ou 20 (préalablement fariné), sur un support fixe.
  7. Cuisson au four 30 min à 165°C.
  8. Laisser refroidir, démoulez et découpez délicatement les tranches.

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