Comment cuisiner Appétissant 🍓Mousse de fraise !! 🍓

🍓Mousse de fraise !! 🍓.

🍓Mousse de fraise !! 🍓 Vous pouvez avoir 🍓Mousse de fraise !! 🍓 utilisant 26 Ingrédients et 14 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette 🍓Mousse de fraise !! 🍓

  1. C'est of Pour la mousse de fraise.
  2. C'est 25 cl of crème liquide.
  3. Vous avez besoin 125 g of sucre glace.
  4. C'est 4 of feuilles de gélatine.
  5. C'est 500 g of fraise.
  6. Préparer 25 cl of d'eau.
  7. Préparer of Quelques gouttes de jus de citron.
  8. Vous avez besoin of Pour le glaçage rose.
  9. Préparer 3 of feuilles de gélatine.
  10. C'est 190 g of sucre en poudre.
  11. Préparer 50 g of d'eau.
  12. C'est 25 cl of crème liquide.
  13. Vous avez besoin 60 g of sirop de glucose.
  14. C'est 50 g of lait en poudre.
  15. Vous avez besoin of Quelques gouttes de colorant rouge.
  16. Préparer of Ustensiles.
  17. Vous avez besoin 1 of robot.
  18. Vous avez besoin 1 of batteur.
  19. Préparer 1 of casserole.
  20. C'est 1 of saladier.
  21. Vous avez besoin 1 of fouet.
  22. Vous avez besoin 1 of louche.
  23. C'est 1 of cuillère en bois.
  24. Vous avez besoin 1 of grille déposée sur un plat.
  25. Vous avez besoin 1 of poche à douille.
  26. Vous avez besoin of Des moules de fraise en silicone.

🍓Mousse de fraise !! 🍓 instructions de recette

  1. Dans un robot, mixer les fraises et verser le jus dans un saladier..
  2. Ensuite, ajouter le sucre glace, le jus de citron et mélanger..
  3. Verser le contenu dans une casserole puis ajouter les 4 feuilles de gélatine et mélanger pour les faire fondre. Pour terminer, verser le mélange dans le saladier..
  4. Pour terminer la mousse, dans un second saladier, ajouter la crème liquide et la battre à l'aide d'un batteur.
  5. Ajouter la chantilly dans le saladier et mélanger..
  6. Ensuite, à l'aide d'une poche à douille (ou d'un sac congélation) remplir les moules..
  7. Les mettre quelques heures au congélateur..
  8. Pour commencer le glaçage, dans une casserole, ajouter la crème liquide, le sirop de glucose et le lait en poudre..
  9. Ensuite, ajouter les feuilles de gélatine et mélanger..
  10. Dans une casserole, ajouter le sucre en poudre, l'eau et mélanger..
  11. Ajouter ce contenu à l'autre casserole..
  12. Ensuite, à l'aide d'un batteur mélanger et ajouter quelques gouttes de colorant jusqu'à atteindre la couleur que vous souhaitez..
  13. Démouler les fraises et déposer sur la grille..
  14. Ensuite, verser le glaçage et mettre le tout au congélateur quelques heures. Vous pouvez déguster !.

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