Recette: Parfait Tiramisu cake

Tiramisu cake.

Tiramisu cake Vous pouvez avoir Tiramisu cake utilisant 14 Ingrédients et 4 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Tiramisu cake

  1. C'est of Molly cake.
  2. Vous avez besoin 330 g of farine T45.
  3. C'est 175 g of sucre en poudre.
  4. C'est 4 of œufs.
  5. Vous avez besoin 1 of sachet de levure 1pincée de sel.
  6. Vous avez besoin 340 g of crème liquide entière bien froide.
  7. C'est of Ingrédients pour la crème.
  8. Préparer 750 g of mascarpone.
  9. C'est 480 g of Crème liquide.
  10. C'est 130 g of sucre glace.
  11. Préparer of Montage.
  12. C'est 1 of café fort.
  13. C'est of cacao amer.
  14. Vous avez besoin of décor chocolat.

Tiramisu cake pas à pas de recette

  1. Préparation du molly cake Préchauffez le four à 160°C. Commencez par fouetter ensemble le sucre et les œufs,il faut que la préparation double de volume Ensuite dans un autre récipient tamisé la farine, la levure et le sel. Puis ajouter à la préparation œufs sucre,mélangez délicatement pour ne pas faire retomber le mélange..
  2. Fouettez maintenant la crème liquide. Surtout, il faut qu'elle soit bien froide il faut que la crème épaississe. Incorporez la crème fouettée au mélange précédent. Mettre à cuire 1h15 environ dans le moule de votre choix. Quand le gâteau est bien froid, démoulez-le et coupez-le en 3..
  3. Préparation de la crème Réalisez la crème en mettant le mascarpone, la crème liquide et le sucre dans un bol. Fouettez pour obtenir une crème lisse et épaisse. Préparer un café long et laissez refroidir..
  4. Montage Déposez la première génoise Imbibez la génoise avec le café froid à l'aide d'un pinceau Garnir la génoise d'un quart de la crème. Imbibez la deuxième génoise, et garnissez d'un autre quart de crème. Déposez la dernière génoise imbibé. Enrobez d'un quart de crème le pourtour du gâteau et au dessus. Ensuite lissez. Saupoudrez de cacao non sucré le sommet du gâteau. Et avec le reste de la crème décorez à l'aide d'une poche à douille le gâteau..

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