Recette: Parfait Soupe de carotte, curry et lait de coco

Soupe de carotte, curry et lait de coco.

Soupe de carotte, curry et lait de coco Vous pouvez avoir Soupe de carotte, curry et lait de coco utilisant 4 Ingrédients et 4 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Soupe de carotte, curry et lait de coco

  1. C'est 10 of carottes.
  2. Préparer 20 cl of lait de coco.
  3. Préparer 1 c of à s de poudre de curry jaune.
  4. Préparer of sel et poivre.

Soupe de carotte, curry et lait de coco instructions de recette

  1. Laver et éplucher les carottes, puis les couper en gros morceaux. Les plonger dans une casserole d'eau bouillante et les cuire 40 minutes environs. Vérifier la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau..
  2. Mettre dans un mixeur les carottes et un peu de jus de cuisson. La texture doit ressembler à de la purée..
  3. Verser la préparation dans la casserole, ajouter le lait de coco, le curry et assaisonner. Mélanger et goûter. Laisser mijoter à feu doux pendant 5 minutes..
  4. NB: Si vous dégustez la soupe en plat, vous pouvez l'accompagner d'un filet de poisson grillé..

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