Recette: Délicieux Baba au rhum

Baba au rhum.

Baba au rhum Vous pouvez cuisiner Baba au rhum utilisant 13 Ingrédients et 9 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Baba au rhum

  1. C'est 50 gr of beurre.
  2. C'est 4 of jaunes d'œufs.
  3. Vous avez besoin 4 of blancs d'œufs.
  4. Préparer 150 gr of sucre.
  5. C'est 45 ml of lait.
  6. Préparer 120 gr of farine.
  7. Préparer 1 of sachet de levure chimique.
  8. C'est of Sirop.
  9. C'est 500 ml of d'eau.
  10. Vous avez besoin 175 gr of sucre.
  11. C'est 200 ml of rhum.
  12. C'est of Chantilly.
  13. Préparer of Fraises.

Baba au rhum instructions de recette

  1. Lavez et eqeuttez les fraises, réservez..
  2. Préchauffez le four à 180 degrés..
  3. Faire fondre le beurre, Dans un bol batteur mettre les jaunes et le sucre et battre jusqu'à ce que cela blanchisse et double de volume..
  4. Ajoutez le lait, la farine, la levure, le beurre fondu et mélangez de nouveaux..
  5. Montez les blancs en neige et les ajouter délicatement en plusieurs fois au mélange précédent..
  6. Versez la préparation dans les moules en silicones et cuire 17 mins dans le four à 180 degrés. Sortez les du four et laissez les refroidir sur une grille après les avoir démouler..
  7. Pour le sirop, mettez l'eau et le sucre à chauffer et faire bouillir 5 à 10 mins pour que le sucre se dissolve et que le sirop épaississe légèrement puis ajoutez le rhum si vous en voulez..
  8. Imbibez les babas sur une grille avec le sirop chaud..
  9. Servir avec de la chantilly et 2 fraise émincée.

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