Recette: Appétissant 78 • 🍋 Layer Cake au citron Spécial Anniversaire 🎂

78 • 🍋 Layer Cake au citron Spécial Anniversaire 🎂.

Vous pouvez cuisiner 78 • 🍋 Layer Cake au citron Spécial Anniversaire 🎂 utilisant 28 Ingrédients et 21 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette 78 • 🍋 Layer Cake au citron Spécial Anniversaire 🎂

1. Vous avez besoin of Génoise.
2. Vous avez besoin 165 g of beurre pommade.
3. Vous avez besoin 40 g of d’huile de coco.
4. Préparer of Zest de citron (d’un citron entier).
5. Vous avez besoin 200 g of sucre.
6. C'est 400 g of farine.
7. C'est 1 of sachet de levure.
8. Préparer 4 of œufs entiers.
9. Vous avez besoin 90 g of lait.
10. Vous avez besoin 150 g of yaourt nature.
11. Vous avez besoin of Lemon Curd.
12. C'est 3 of œufs entiers.
13. Vous avez besoin 150 ml of jus de citron (équivalent de 3 gros citrons).
14. C'est 120 g of sucre.
15. Préparer 100 g of beurre.
16. Vous avez besoin 1/2 c. à soupe of Maïzena.
17. Préparer of Chantilly.
18. Vous avez besoin 50 cl of crème liquide Fleurette.
19. Préparer 3 c. à soupe of Mascarpone.
20. Préparer 3 c. à soupe of sucre glace.
21. Vous avez besoin of Sirop à la vanille.
22. Préparer 1 of verre à eau d’eau.
23. Préparer 1/3 of de verre à eau de sucre.
24. Préparer 6 c. à soupe of d’arôme de vanille.
25. Préparer of Amandes effilées colorées.
26. Préparer 200 g of d’amandes effilées.
27. C'est of Colorant alimentaire bleu.
28. Préparer of (Décoration et garniture de votre choix).

78 • 🍋 Layer Cake au citron Spécial Anniversaire 🎂 pas à pas de recette

1. PRÉPARATION GÉNOISE 🎂 1) Sortez 30 minutes avant votre beurre. Placez-le dans votre saladier et coupez-le en carré..
2. 2) Ajoutez votre huile de coco et votre zest de citron..
3. 3) Versez votre sucre..
4. 4) Battez le tout et ajoutez vos 4 œufs entiers et re-mélangez..
5. 5) Ajoutez votre farine et la levure à l’aide d’un tamis, versez le lait. Et battez le tout..
6. 6) Ajoutez le yaourt nature et mélangez à l’aide d’une maryse ou une cuillère..
7. 7) Préchauffez votre four à 200•C et enfournez 45 min à 180•C. Une fois cuit laissez refroidir 1 heure..
8. PRÉPARATION LEMON CURD 🍋 1) Pressez votre citron, récupérez le jus. Versez dans un saladier et ajoutez le sucre et les 3 œufs entiers. Fouettez le tout..
9. 2) Dans une casserole versez votre préparation et faites cuire 10 minutes à feu doux, battez doucement et ajoutez votre cuillère de Maïzena jusqu’à ce que le Lemon Curd s’épaississe..
10. 3) Mettez hors du feu et mélangez encore 1 minute..
11. 4) Ajoutez le beurre, fouettez encore. Dans une assiette versez votre Lemon Curd et laissez refroidir au frigo pendant 1 heure..
12. PRÉPARATION SIROP À LA VANILLE 🥃 1) Dans une casserole ajoutez votre verre d’eau, le sucre ainsi que l’arôme de vanille..
13. 2) Dans un saladier ajoutez vos amandes et quelques gouttes de colorant alimentaire et mélangez à la cuillère..
14. PRÉPARATION CHANTILLY 🧁 1) Dans un saladier ajoutez votre mascarpone ainsi que la crème liquide Fleurette, le sucre glace et battez le tout pendant 10 minutes jusqu’à l’obtention d’une chantilly très épaisse..
15. MONTAGE DU GÂTEAU 🍰 1) Coupez en 3 votre génoise puis découpez et retirez les bords..
16. 2) À l’aide d’une cuillère ou pinceau, imbibez légèrement votre génoise de votre sirop à la vanille..
17. 3) Ajoutez votre Lemon Curd et étalez bien..
18. 4) Ajoutez la chantilly par-dessus. ⚠️ ATTENTION ⚠️ Si vous souhaitez décorer votre gâteau avec de la chantilly n’oubliez pas d’en gardez un petit peu de côté..
19. 5) Placez votre deuxième étage de génoise et procédez au même processus. Terminez avec le dernier étage de génoise et ajoutez uniquement du Lemon Curd..
20. 6) Mettez de la chantilly tout autour du gâteau et collez à la main vos amandes effilées colorées. Et décorez le dessous selon votre imagination..
21. Et voilà votre Layer Cake au citron spécial anniversaire est prêt ! Fêtez bien et bonne dégustation ! 🎂 🎉.