moyen le plus simple de faire Appétissant Roulé à la chantilly citronnée

Roulé à la chantilly citronnée.

Vous pouvez avoir Roulé à la chantilly citronnée utilisant 11 Ingrédients et 3 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Roulé à la chantilly citronnée

1. Vous avez besoin 80 gr of farine.
2. C'est 80 gr of sucre.
3. C'est 1/2 cuillère à café of levure.
4. Préparer 1 of jaune d’œuf.
5. C'est 1 of sachet de sucre vanillé.
6. Vous avez besoin 4 of œufs.
7. Vous avez besoin 2 cuillère à soupe of jus de citron.
8. C'est 6 gr of gélatine en poudre.
9. C'est 70 gr of sucre glace.
10. Préparer 400 gr of crème liquide froide.
11. Vous avez besoin of Zeste d un citron.

Roulé à la chantilly citronnée pas à pas de recette

1. Pour faire le roulé Dans un bol mélangez le jaune d œuf et les œufs rajoutez le sucre et le sucre vanillé mélangez de nouveau et rajoutez la farine et la levure Tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé versez la préparation et enfournez dans un four chaud à 180 degrés pendant 10 minutes à surveiller selon votre four. Sortez la plaque et démoulez sur une feuille de papier sulfurisé saupoudrée de sucre et réservez.
2. Pour la chantilly Mélangez la gélatine à 30 gr d eau laissez poser pendant 10 minutes puis mélangez dans une petite casserole la gélatine avec le jus de citron le sucre glace et le zeste de citron chauffez doucement Montez en chantilly la crème liquide bien froide et rajouter le contenu de la casserole. Il faut que votre chantilly soit bien ferme.
3. Montage du roulé Étalez sur le roulé la chantilly Roulez le gâteau et décorez à l’aide d’une poche à douille le dessus de votre roulé et râpé quelques zestes de citron dessus et mettez au frais minimum 2 heures avant de déguster.